
Ingredienser portion 2
Avokado 1 bit
Körsbärstomater 70g
Rucola efter smak
Spenat mini efter smak
Romano sallad efter smak
Hoisinsås 1 matsked
Olivolja 20 ml
Limejuice 1 tesked
Mald svartpeppar efter smak
Tillagningsinstruktioner 5 minuter
1 Blanda hoisinsåsen med en tesked limejuice och olivolja.
2 Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan, skeda ut fruktköttet och tärna det. Skär körsbärstomaterna i kvartar.
3 Riv sönder romansallaten i en stor skål, lägg till spenat och rucolablad, lägg till avokado och körsbärstomater, blanda i dressingen, peppra efter smak och servera. Recepttips Om du inte har någon hoisinsås kan du göra en dressing baserad på sojasås. Blanda 20 ml olivolja, en tesked limejuice och 30 ml sojasås.