Ingredienser portion 1
Gröna äpplen 1 stycke
Valnötter 20 g
Honung 20 g
Socker 20 g
Mald kanel 2 g
Smör 5g
Sockerpulver 2 g
Pistageglass 60 g
Färsk mynta 2 g
Tillagningsinstruktioner 45 minuter
1 Skär ut toppen av äpplet och lägg den åt sidan för senare användning.
2 Ta bort kärnorna med en liten kniv och en tesked.
3 Hacka äpplet fint och lägg det i en skål.
4 Tillsätt socker, honung, kanel och nötter, bryt dem i förväg och blanda dem med en liten knådning.
5 Lägg denna blandning i äpplet och sätt in det i ugnen eller i ugnen i 40 minuter vid 160-170 grader.
6 Innan du tar ut det, 3 minuter innan, lägger du smör i äpplet.
7 Lägg äpplet på en tallrik och strö över florsocker genom en sil.
8 Garnera tallriken med en glassskopa och mynta (i mitt fall är det torkade hallonblad, det är ännu bättre).
