Ingredienser portion 8
Vetemjöl 2 koppar
Socker 1 kopp
25 % gräddfil 1,5 koppar
Smör 150 g
Kycklingägg 2 bitar
Vanillin efter smak
Mald kanel efter smak
Brödsmulor efter smak
Apple 7 stycken
Soda på knivspetsen
Tillagningsinstruktioner 1 timme och 10 minuter
1 För degen behöver du 1,5 koppar mjöl, 0,5 koppar gräddfil och ett ägg. Knåda det siktade mjölet med smöret, tillsätt sedan socker (0,5 koppar), gräddfil, ägg och bakpulver. Knåda degen. Ställ degen i kylskåp i 30 minuter.
2 Blanda 0,5 kopp socker, 1 ägg, 3 matskedar mjöl, vanilj och 1 kopp gräddfil i en mixer.
3 Skär äpplena i tunna skivor.
4 Smörj en form (ca 20-22 cm) med olja, strö över brödsmulor och bred ut degen.
5 Fördela äpplena på smördegen, strö över kanel och häll över grädden.
6 Sätt in i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 1 timme.
