Ingredienser portion 8
Vetemjöl 150 g
Brunt socker 150 g
Smör 100 g
Kycklingägg 2 bitar
Ananas på burk 1 burk
Bakpulver 2 teskedar
Körsbär 50 g
Tillagningsinstruktioner 45 minuter
1 Smält smöret (allt smör behöver inte smältas, så länge det är mjukt).
2 Vispa ägg och socker, tillsätt sedan smöret och vispa igen.
3 Tillsätt mjöl och bakpulver och vispa väl. Smeten får inte vara tjock! Den ska vara flytande.
4 Lägg de konserverade ananasringarna i botten av en smord form. Lägg ett körsbär i varje ring och eventuellt mellan dem. Häll frukten över smeten.
5 Sätt in skålen i en förvarmad ugn på 200 grader i 10 minuter, sänk sedan temperaturen till 180 grader och grädda i ytterligare 35 minuter.
Recepttips Om degen är tjock kan du tillsätta några matskedar ananassirap på burk. Jag lägger alltid till 3-4 skedar.
