Ingredienser portion 10
Smör 120 g
Socker 1 kopp
Vaniljextrakt ½ tesked
Kycklingägg 1 bit
Vetemjöl 1,5 koppar
Vinsten ¼ tesked
Mald kanel 1 tesked
Soda ¼ tesked
Tillagningsinstruktioner 25 minuter
1 Vispa det mjuka smöret och sockret, med 2 matskedar kvar, i en stor skål tills det är lätt och krämigt. Slå sedan i ägget och vaniljen. Blanda mjöl, bakpulver och tandsten i en annan skål. Blanda successivt ihop de två blandningarna och blanda väl.
2 Blanda resten av sockret och kanelen i en liten skål.
3 Gör små bollar av degen, ca 2,5-3 cm i diameter, lägg dem på plåten och rulla dem i kanelsockerblandningen, men se till att det är ca 5 cm mellan kakorna.
4 Grädda i 190 grader i 10-12 minuter tills de är gyllene. Coolt.
